⒈ ?从牛奶中提炼出来的酥油。
引《新唐书·地理志一》:“﹝ 庆州 顺化郡 ﹞土贡:胡女布、牛酥、麝、蜡?!?br />宋 苏轼 《雨中看牡丹》诗之三:“未忍污泥沙,牛酥煎落蘂?!?br />明 李时珍 《本草纲目·兽一·?!珐z集解﹞引 孟詵 曰:“水牛酥与羊酥同功,其羊酥胜牛酥?!?/span>
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