油烟

拼音yóu yān

注音一ㄡˊ 一ㄢ

繁体油煙

词性名词

词语解释

⒈ ?油类物质不完全燃烧沉积出的细而疏松的黑煤烟；可用来制墨、油墨等。

英soot; lampblack;

⒈ ?亦作“油烟”。

⒉ ?油类未完全燃烧所产生的黑色物质，主要成分是碳，可以用来制墨、油墨等。

引宋赵彦卫《云麓漫钞》卷十：“邇来墨工以水槽盛水，中列麄椀，然以桐油，上復覆以一椀，专人埽煤，和以牛胶，揉成之。其法甚快便，谓之油烟。”
明陶宗仪《辍耕录·墨》：“宋熙丰间，张遇供御墨，用油烟入脑麝金箔，谓之龙香剂。”

⒊ ?烹调或燃点油灯所产生的烟气。见“油烟”。

引沙汀《航线》：“那个瘦小的伙食老板，他的眼睛已经被长年的油烟弄眯睎了。”
沙汀《法律外的航线》：“油烟子给人带来了喷嚏和眼泪。”

⒈ ?烹调或燃烧油类所产生的烟。

例如：「厨房油烟」。

⒉ ?油类未燃烧完全，所产生的黑色物质，可用来制墨或油墨等。

引元·陶宗仪《南村辍耕录·卷二九·墨》：「宋熙丰间，张遇供御墨，用油烟入脑麝金箔，谓之龙香剂。」

yóu油 yān烟

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1.厨房油烟中含有一种被称为苯丙芘的致癌物,能导致体内细胞的染色体变异,引起局部组织癌变。

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4.尽管大多数家庭都安装了抽油烟机,但抽油烟机的作用只是将油烟排出室外,并没有达到净化作用。

5.在阴暗、简陋的筒子楼里,在呛人的油烟气味中,令人饱尝了生活的真实滋味.

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